奢侈品牌的市场策略正在悄悄发生变化，还不仅仅是为了应对销售业绩不佳的问题，其实是一个从单一产品转向生活方式品牌的过程。奢侈品牌正逐渐地从卖品牌、卖产品到卖生活方式转变，跨界也成为构建其生活方式的一部分。消费者线下消费频率降低，允许消费者从许多不同的来源比如餐厅的科技终端浏览更多的产品，看到更多的造型和外套搭配，消费者将更愿意产生购买，这个习惯将持续在年轻人群体中改变。

     近日，时尚品牌 Prada 近日于英国伦敦 Harrods 百货全新开设一间 Prada Caffè快闪咖啡店，此空间旨在将品牌精神提升至全新的时尚维度，并为宾客提供独特且吸引人的绝佳用餐场所。

     Prada 的这间名为「Prada Caffè」的快闪店就位于Harrods 百货的汉斯路拐角处。

     店面由建筑师 Roberto Baciocchi 设计，设计师采用了品牌标志性的绿色色调，格子元素的设计灵感来源于 Prada 全球商店的设计，与品牌的视觉形象一致，大面积的玻璃窗户，也能更好地让顾客从外面看到店内的装饰和展示。

     该立面的设计与Harrods 百货的爱德华七世时代的巴洛克式赤土立面形成了独特的视觉对比，强烈的视觉对比，在开业之后也成了众多ins网红的打卡地。

    Prada Caffè 店的室内设计借鉴了 1824 年开业的米兰糕点店 Pasticceria Marchesi 的内部装饰，采用淡绿色内饰，搭配绿色天鹅绒座椅，营造出清新、时尚的氛围。Prada Caffè整个室内布局是一个开放式空间，从墙壁、天花板、天鹅绒沙发到扶手椅都巧妙地采用了薄荷绿色，而地板则是重现了位于米兰艾曼纽二世回廊里 Prada 专门店的黑白格地板。

     各处摆放着的绿色天鹅绒软座椅和沙发，面料柔软、光滑、有光泽，可以为室内带来豪华、高贵的感觉，与绿色搭配更能突显出 Prada 品牌的特色和品味。

     在咖啡馆的后面，还有一个隐蔽的房间，绿色天鹅绒卡座座椅环绕着装饰花卉浮雕墙下的空间，呈现出一种精致、奢华的感觉。

     值得一提的还有 Prada Caffè 中提供的餐具，这些餐具是 Prada 根据店内装潢风格为基础而精心挑选的，包括茶杯、咖啡杯、茶壶、盘子和托盘。Prada Caffè中提供的食物，则从早餐到晚间鸡尾酒一应俱全。该店会营业至 2024 年 1 月，周一至周六上午 9 点至晚上 9 点营业，周日中午 12 点至下午 6 点营业，品牌也将在未来增加更多户外摊位，以此为伦敦的时尚迷们提供一系列美味的冰淇淋小点。

     美国洛杉矶的梅尔罗斯大道（Melrose Avenue）是当地最繁华的购物胜地，吸引了不少奢侈品牌前来开店，Gucci（古驰）是最新的 一个。

     最近，全球首家古驰沙龙（Gucci Salon）开业，位于梅尔罗斯大道转角处的单层建筑内，外墙包裹着绿植，顶部放置了巨大的广告牌。这家沙龙实行预约制，且仅向品牌的顶级VIC开放，在同一时间段内只接待一位顾客。

    VIC 即：Very Important Customer/Client，意为非常重要的顾客，是比VIP更为尊贵的顾客群体。在奢侈品行业，VIC 客户的重要性在过去几年得到了充分验证。贝恩最新报告指出，在全球范围内，前2%的客户贡献了约40%的奢侈品销售额。

    Gucci 新开设的沙龙占地4380平方英尺（约合406平方米），这里之前是 Marc Jacobs 的精品店，附近有 Bottega Veneta、Balmain、Chloé 等奢侈品牌的门店。

    Gucci 总裁兼首席执行官 Marco Bizzarri 在一封邮件回复中说道：“虽然‘沙龙’是个法语词，但它从18世纪起就在意大利语中有了意义——来自文艺复兴和美第奇宫廷时期的佛罗伦萨，聚集了一群对美充满热情的有趣人士，艺术之美、创意之美和时尚之美，沙龙是许多事物的创意实验室。”

     Gucci 沙龙由品牌长期合作的设计师 Gideon Ponte 负责设计，他曾是好莱坞的美术制作设计师。这一次，他将旧式好莱坞剧院的设计融入了沙龙的室内设计中，并结合了 Gucci 于1968年在洛杉矶罗迪欧大道开设的精品店的装修。门店中央的柱子上包裹着镜子，柱子周围的地台上摆放着道具模特，展示着品牌最新的红毯礼服，吊灯在镜面上反射出炫丽的光，烘托出如灯光聚焦在剧院舞台上一般的氛围感。

     店里还有一个19世纪中式风格的漆器橱柜，里面摆放着镶嵌着钻石、祖母绿等贵重宝石的高级珠宝，以及价格昂贵的稀有皮包袋。在普通门店中，这些价值不菲的奢侈品通常被被锁在橱窗内，顾客只能远观，但在Gucci沙龙，顶级 VIC 可以亲手触摸、体验这些产品。

    Gucci 沙龙提供品牌过去两年出品的包括高级珠宝、服装、配饰、家具、礼品等六大超高端品类的产品，单价均超过4万欧元。最昂贵的是高级珠宝，单价可超过300万欧元。沙龙也为顾客提供私人定制服务，根据顾客的喜好定制“独一无二”的产品。

    Gucci沙龙实行预约制，且仅向品牌的顶级VIC开放，在同一时间段内只接待一位顾客。产品单价均超过4万欧元，最高可超过300万欧元。这一举措旨在招揽超高端客户，维护有持续消费能力的私域客群。

     路易威登(Louis Vuitton)董事长兼首席执行官Michael Burke透露，品牌在巴黎市中心占地面积3.7万㎡（40万平方英尺）的总部将改造成一个综合体项目，最快在5年内开设全球首家Louis Vuitton酒店及全球最大旗舰店。作为总部翻新计划的一部分，Louis Vuitton在总部特别打造了“LV Dream”体验空间。

     空间分为九大场景，以“深入了解品牌、艺术家、建筑师和设计师的合作伙伴关系”为目的和场景打造基础，为消费者们提供互动体验，同时还设有咖啡厅、巧克力店和礼品店等。

卡通先生的路易威登肖像

     这个新的文化空间提供了一个身临其境的体验，突出建筑与品牌不断对话中碰撞出对于原创艺术的诠释。

     在这个始建于1854年的古老建筑空间内，品牌展览以历史时间轴展开，“随着时间的推移”巧妙展示品牌的艺术价值与产品贡献，如发明了易于堆叠和悬挂的扁平行李箱，彻底改变了行李箱的未来，也预示着这个源自巴黎的奢侈品牌未来将继续改变世界。

     同时，LV DREAM有一家咖啡馆和一家名为“Maxime Frédéric at Louis Vuitton"的巧克力工厂，将与巴黎白马庄园合作，提供糕点师Maxime Frédéric的手作甜品与咖啡。

     这家充满热带植物的餐厅将提供一系列装饰有LV标志性图案的糕点，这些图案由 Frédéric 独家创作，他在 2022 年美食指南高尔特和米洛奖中被评为年度糕点厨师。

     在 LV 正式宣布将要开设首家酒店的一年半时间里，他们才在相隔几条街的卢浮宫附近揭幕了新酒店。Michael Burke 还很有信心地表示：完全不担心 Cheval Blanc 会跟 LV 酒店抢生意，因为两者之间针对不同的细分市场，拥有不一样的特色。

     餐饮、住宿业务也是LV近年来重点发力的方向。去年在首尔江南区的旗舰店开设了一家快闪餐厅，并在圣特罗佩开设了一家夏季餐厅，与厨师Mory Sacko合作。它还在日本大阪的旗舰店设有餐厅和咖啡馆，在日本东京的七层银座Namiki大楼内设有一家咖啡馆，均由著名的日本厨师Yosuke Suga经营。

颜值、口味统统在线的Dior餐厅

     据闻 Dior 的创始人 Christian Dior 在主业时尚之外，对美食也十分考究，还自诩为「美食家」。这样想一下，Dior 会开餐厅，实在是太理所应当了，名为 Monsieur Dior 的法式餐厅，开设于 Dior 位于巴黎蒙田大道 30 号的总店里。

     餐厅在外观上看似常规，实则藏了不少细节。在餐厅最中央的，是艺术家Claudia Wieser 所设计的作品。用几何图案拼接而成的镜子，前卫且梦幻。墙壁上，乍看之下像红色为主调的马赛克图案，其实是由几千张红、黑、白色的 Dior 旧照片和艺术家个人收藏所拼组而成的原创艺术装置。

     有趣的是，店内的招牌菜色都来自 Christian Dior 所喜欢的菜谱，而可供选择的酒，也全都专门采购与 Dior 历史上关键节点相关的年份，将品牌文化揉进了每一个角落中。很会做生意的 Dior 还推出了 Monsieur Dior 系列藏品，方便你将心仪的餐具带回家。

     Jean Imbert也是19世纪时期Christian Dior先生最爱的餐厅Le Relais 的现任主厨，跨越了七十多年的时间，Dior最终还是遵循了创始人的就餐品味和习惯，其实蛮让人感慨的。他在INS发了一张自己站在酒店门口的照片获得了近8W点赞，其中还包括LVMH的二公子Alexandre Arnault。

     不仅如此，Dior的情人节菜单也找了Jean Imbert设计，走的是“外卖”的形式，Jean Imbert设计了两个“DIOR菜篮子”，都是他开的Mamie餐厅招牌菜肴。 

总结

     消费者越来越注重消费体验，甚至渴望与商业能够产生“有需求，而作为品牌也正在不足余力的满足消费者的需求。扎根于悠久历史的沉淀中。让慕名而来的顾客，从细节中认识品牌、了解品牌；也让热爱品牌的粉丝，全方位得到「信仰充值」，这才是真正有效的“不务正业”。

    参考文献：一起设计/《Prada新开快闪咖啡店，这个「薄荷绿」很高级》华丽志/《揭开 Gucci 首家沙龙的面纱，我们看到了什么?》